In arte “Kuaska” | Presidente Comitato Tecnico Scientifico Accademia delle Professioni di Noventa Padovana (PD)

Ha pubblicato per Altreconomia il libro “La birra non esiste” e per Ed. Gribaudo, i libri “Le Birre” e “Il Manuale della Birra” e contributi e capitoli di libri di Michael Jackson, Tim Hampson, Garrett Oliver, Randy Mosher, Tim Webb e Stephen Beaumont. Presidente di giuria in tutti i principali concorsi italiani. Giudice internazionale, Stati Uniti dieci volte nella World Beer Cup e due nel Great American Beer Festival, Canada al Mondial de la Bière, Germania dodici volte European Beer Stars, Belgio nove volte Brussels Beer Challenge, Francia per Paris Beer Challenge, Regno Unito per International Beer Challenge, Spagna per Nas d’Escuma e  Barcelona Beer Challenge, Bulgaria per Bulgarian Homebrew Competition, Brasile per Festival Brasileiro da Cerveja e Cile per Copa Cervezas de America.