Conference

Cultura, identità e visione, l’essenza del network delle Città Creative dell’UNESCO, nato nel 2004 per unire realtà mondiali particolarmente vocate all’innovazione e alla conservazione delle proprie radici. Quattro città del cluster Gastronomia si incontrano per raccontare quanto può essere potente la rete, per costruire ponti, aprire nuove prospettive e custodire la tradizione.

Speaker

Claudio Cecchinelli, Bergamo UNESCO City of Gastronomy

Christine De Cintré, Rouen UNESCO City of Gastronomy

Raquel Puente Robles, Burgos UNESCO City of Gastronomy

Modera

Emanuele Bolla, Alba UNESCO City of Gastronomny